Une pomme par jour éloigne le médecin - réalité ou fiction?
Vous connaissez probablement l'expression familière: «Une pomme par jour éloigne le médecin.»
Bien que la phrase ait été inventée pour la première fois en 1913, elle était basée sur un proverbe du Pembrokeshire originaire de 1866.
En fait, le magazine Notes and Queries a été le premier à publier la citation originale: «Mangez une pomme au coucher et vous empêcherez le médecin de gagner son pain.»
Bien que la recherche montre que manger plus de pommes peut ne pas être associé à moins de visites chez le médecin, l'ajout de pommes à votre alimentation peut aider à améliorer plusieurs aspects de votre santé (
Cet article examine de plus près si manger une pomme par jour peut vraiment aider à éloigner le médecin.
Les pommes ont été associées à un certain nombre d'avantages qui pourraient aider à promouvoir la santé à long terme.
Très nutritif
Les pommes sont riches en nutriments importants, notamment des fibres, des vitamines, des minéraux et antioxydants.
Une pomme moyenne fournit les nutriments suivants (
Calories: 95
Crabes: 25 grammes
Fibre: 4,5 grammes
Vitamine C: 9% de la valeur quotidienne (DV)
Cuivre: 5% de la DV
Potassium: 4% de la DV
Vitamine K: 3% de la DV
En particulier, la vitamine C agit comme un antioxydant pour neutraliser les composés nocifs appelés radicaux libres et protège contre les maladies (
Les pommes sont également une excellente source d'antioxydants comme la quercétine, l'acide caféique et l'épicatéchine (
Soutient la santé cardiaque
Des études montrent que manger plus de pommes pourrait être associé à un risque plus faible de plusieurs maladies chroniques, y compris cardiopathie (
En fait, une étude portant sur plus de 20000 adultes a révélé que la consommation de plus grandes quantités de fruits et légumes à chair blanche, y compris les pommes, était liée à un risque moindre d'AVC (
Cela peut être dû à la présence de flavonoïdes trouvés dans les pommes, qui sont des composés dont il a été démontré qu'ils réduisent l'inflammation et protègent la santé cardiaque (
Les pommes sont également riches en fibres solubles, ce qui peut aider à réduire la tension artérielle et le taux de cholestérol, deux facteurs de risque de maladie cardiaque (
Contient des composés anticancéreux
Les pommes contiennent plusieurs composés qui peuvent aider à prévenir la formation de cancer, y compris des antioxydants et flavonoïdes (
Selon une revue de 41 études, la consommation d'une plus grande quantité de pommes était associée à une diminution du risque de développer un cancer du poumon (
Une autre étude a observé des résultats similaires, rapportant que manger plus de pommes était lié à un risque plus faible de cancer colorectal (
D'autres recherches suggèrent qu'une alimentation riche en fruits et légumes pourrait protéger contre le cancer de l'estomac, du côlon, des poumons, de la cavité buccale et de l'œsophage (
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer les effets anticancéreux potentiels des pommes et déterminer si d'autres facteurs peuvent être impliqués.
Autres bienfaits pour la santé
Les pommes ont également été liées à plusieurs autres bienfaits pour la santé qui pourrait aider à éloigner le médecin:
Soutenir la perte de poids. En raison de leur teneur en fibres, il a été démontré que les pommes favorisent la sensation de satiété, réduisent l'apport calorique et augmentent la perte de poids (
14Source fiable ,
15Source fiable ).
Améliore la santé des os. Des études sur des humains, des animaux et des éprouvettes ont montré que la consommation d'une plus grande quantité de fruits pouvait être associée à une augmentation de la densité minérale osseuse et à un risque plus faible d'ostéoporose (
16Source fiable ,
17Source fiable ).
Promouvoir la fonction cérébrale. Des études animales suggèrent que la consommation de pommes pourrait aider à réduire le stress oxydatif, à prévenir le déclin mental et à ralentir les signes de vieillissement (
13Source fiable ).
Protégez-vous contre l'asthme. Des études montrent qu'une consommation accrue de pommes peut être liée à un risque moindre d'asthme (
13Source fiable ).
Réduisez le risque de diabète. Selon une grande revue, manger une pomme par jour était lié à un risque 28% plus faible de développer un diabète de type 2, par rapport à ne pas manger de pommes du tout (
18Source fiable ).
RÉSUMÉLes pommes sont très nutritives et ont été associées à plusieurs avantages pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque et un risque réduit de certains types de cancer.
Manger une pomme tous les jours est peu susceptible de nuire à votre santé.
Cependant, il est possible d'avoir trop de bonnes choses, et manger plusieurs pommes chaque jour peut provoquer plusieurs effets secondaires indésirables.
En particulier, une augmentation rapide de votre consommation de fibres sur une courte période peut provoquer des symptômes tels que des gaz, des ballonnements et des douleurs à l'estomac (
Comme les autres fruits, les pommes contiennent également un bon morceau de glucides dans chaque portion (
Bien que ce ne soit pas un problème pour la plupart des gens, ceux qui suivent un faible taux de glucides ou régime cétogène peuvent avoir besoin de modérer leur consommation.
RÉSUMÉManger une pomme tous les jours est peu susceptible d'affecter négativement votre santé. Cependant, manger des quantités excessives de pommes chaque jour pourrait contribuer à des problèmes digestifs.
Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, les pommes sont un excellent complément à l'alimentation et peuvent offrir plusieurs avantages pour la santé.
Cependant, de nombreux fruits et légumes offrent un ensemble similaire de nutriments et peuvent être tout aussi bénéfiques pour la santé.
De plus, incorporer une variété d'autres fruits et légumes à votre routine peut ajouter plus de saveur et de valeur nutritive à votre alimentation.
Voici quelques autres fruits et légumes que vous pouvez remplacer de temps à autre par des pommes:
bananes
brocoli
carottes
choufleur
pamplemousse
chou frisé
les pêches
poires
Ananas
framboises
épinard
des fraises
tomates
RÉSUMÉDe nombreux fruits et légumes offrent un ensemble de nutriments et de bienfaits pour la santé similaires à ceux des pommes, et ils peuvent être dégustés dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.
Bien que manger plus de pommes ne soit pas littéralement associé à moins de visites chez le médecin, les pommes sont riches en nutriments et offrent plusieurs avantages pour la prévention des maladies et la santé à long terme.
En plus des pommes, de nombreux autres fruits et légumes fournissent un ensemble similaire de nutriments et de bienfaits pour la santé.
Pour de meilleurs résultats, dégustez une variété de fruits et légumes dans le cadre d'un repas nutritif, régime alimentaire bien équilibré.
Écrit par Rachael Link, MS, RD le 6 juillet 2020 - Examiné médicalement par Kathy W. Warwick, RD, CDE
